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大牌酒企亮点多 小酒企也有新创意

2022-12-10 13:44:17 77498

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  大牌酒企亮点多 小酒企也有新创意

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  本报记者 舒娅疆

  见习记者 冯雨瑶

  11月10日,第106届全国糖酒会在成都开幕。本届糖酒会首次以“一城双馆”形式举办,展览总面积达26万平方米,规模创下全国糖酒会办展历史的新纪录,也是2022年全球规模最大的食品和酒类行业展会。

  《证券日报》记者在成都看到,市中心热门商位、地标建筑以及地铁等大多已被酒企广告覆盖;除了两个展馆外,成都多家星级酒店亦有酒企布展,糖酒行业盛会气氛浓郁。

  酒企展示最强阵容

  糖酒会被视为中国食品行业“晴雨表”,特别是上市酒企的参展情况及动向颇受关注。

  据了解,糖酒会期间,贵州茅台酱香酒营销有限公司携茅台1935酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、贵州大曲、仁酒、赖茅酒等全线产品在本届糖酒会上亮相。而且,展厅还设有茅台冰淇淋售卖点。五粮液公司将举办2022五粮液文化酒上新盛典活动,数款五粮液文化酒同台亮相。舍得酒业宣布,公司展出双品牌全系产品,包括天子呼、吞之乎、藏品·舍得(10年)等多款明星产品。今世缘酒业则通过精品酒店展推出“最强品牌阵容”,国缘V9、国缘V3、国缘四开等高端白酒以及今世缘星球酒等创新特色品类集中亮相。值得一提的是,就在前不久,今世缘酒业明确了要在2025年实现营收过百亿元的战略目标。古井贡酒的三大品牌的核心品系,即古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业全部亮相,其中,古井贡酒·年份原浆的三款新品颇受关注。

  除了产品展示和品牌宣传外,多家酒企还举办了丰富的交流活动。舍得酒业在成都召开经销商顾问委员聘任大会,进一步推进厂商深度合作;今世缘举行了主题为“新名酒全国化下的酒商机遇”的高峰论坛;水井坊则承办了“白酒成都产区高质量发展峰会”。

  武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青向《证券日报》记者表示:“糖酒会的交流功能正在逐步强化,这是今年活动上的一个新亮点。糖酒会除了满足厂家招商、合作洽谈的需求外,近期举办的论坛交流活动场场爆满,显示出市场各方对交流学习的需求很大。商家们积极参与酒业的设计、包装生产环节,证明了生态链各方渴望商机,并希望在交流中获得新机遇。”

  区域性特征渐强

  本届糖酒会,除了以上市酒企等为代表的龙头企业、名酒企业外,多家二三线及中小型酒企积极参展。

  在白酒业整体步入“量减价增”的挤压式增长时代,上海贵酒以行业“革新者”身份为糖酒会注入了一些创新因子。

  据了解,定位“年轻、时尚、创新、国际化”的上海贵酒携旗下七大品牌全系产品首次亮相糖酒会。除在线下陈列展览外,其还在自媒体平台上以直播的形式持续释放品牌势能,并携手酒行业媒体和意见领袖同步开启云端直播。

  在白酒产业结构性发展趋势之下,龙头企业的优势进一步强化,中小型酒企们如何“突围”、未来哪些类型产品会更有竞争优势和发展潜力,都受到了市场高度关注。

  知趣咨询总经理蔡学飞接受《证券日报》记者采访时表示:“随着中国酒类消费的结构升级,以及一线酒企全国化发展的渠道下沉,二三线酒企尤其一些中小型酒企的生存空间确实受到了进一步挤压。从本次糖酒会看,酒行业已具有很强的区域性特征,对于一些具有地方特色或文化基因的地方名酒来说,完全可以通过新技术、新零售或酒庄等方式,从消费者体验上开辟新战场。如在酒庄酒、定制酒等层面进行产品创新,从而在区域市场获取相对的竞争优势。”

  值得一提的是,近年来白酒行业中兴起的“酱酒热”,在本届糖酒会上依然是热门话题。

  肖竹青认为,本届糖酒会有两个特点,第一是产区“抱团参展”,多地积极打造产区品牌;第二是茅台镇有较多酒厂前来参展,但酱酒领域已经开始“大浪淘沙”,贴牌酒慢慢退出,具有实力的品牌企业、骨干企业正在逐步站上舞台。

  广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬向《证券日报》记者表示:“今年的糖酒会是酱香型白酒进行招商布局的一个重要节点,同时,汾酒的高速增长给清香型白酒也带来了红利,我认为酱香和清香型白酒将成为本届糖酒会的宠儿。相比而言,酱香酒更加吸引经销商的关注。”

  展望未来,朱丹蓬认为,酱香型白酒和低度光瓶酒符合行业发展趋势,也匹配了新生代人口对于酒类产品的核心需求,未来有望实现较大增长。

  蔡学飞认为,随着中国酒业的消费朝着文化、产区两个方向发展,拥有悠久文化历史或在产区具有代表性的酒企,依旧会在收藏、纪念及社交等细分市场有强势发展势能。同时,随着年轻消费群体崛起,跨界纪念品、生肖纪念品等创新产品也有一定的发展机会。(证券日报)

【编辑:邵婉云】

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